INGREDIENTES
4 manzanas
200 g de azucar
4 cdas de agua
Ralladura de ½ limon
2 huevos batidos
2 claras batidas
250 cc de leche descremada
Edulcorante a gusto
Un molde rectangular forrado con papel aluminio
200 g de azucar
4 cdas de agua
Ralladura de ½ limon
2 huevos batidos
2 claras batidas
250 cc de leche descremada
Edulcorante a gusto
Un molde rectangular forrado con papel aluminio
PREPARACION
Primero pelas las manzanas y las cortas en cubos, luego colocas los cubos en una cacerola junto con el azucar, el agua y la ralladura de limon, dejar calentar hasta que hierva y las manzanas se ablanden. Sacar del fuego y endulzar. Luego mezclar los huevos con la leche y verter todo en la budinera forrada con aluminio y cocinar a bano maria. Una vez listo dejar enfriar y luego desmoldar.
